Ну я так подразумеваю что вопрос связан к отснятым к примеру роликам. Ну первое высокое разрешение начнем хотя бы 1280/720 30к/с будет приемлемым но как говорится если есть еще выше разрешением то и качество будет лучше. Также желательно не жатый формат, что это такое, это файл не подвержен компрессией различными кодексами видео, то есть чистый. Обычный футаж(дубль) на минуту в чистом виде занимает объем 1-2 Гб. Но повторюсь чистого 3D эффекта не будет, будет местами 60% 40% это значит что не вся будет видно, глубина пространства как и местами герои будут как 2D Псевдо-Стерео-Графика.
Ну а если подходить к этому с начала так лучше снимать уже с применением двух камер, вот тогда будет 100% 3D.