Что значит "открыто заявить о себе"? Никто и не "заявляет о себе". Я же говорю: у них есть свои форумы и чаты. А "клуб" - это скорее виртуальное сообщество, чем реальное. Никто ни в чем на стороне и не признается, и в своем сообществе они друг друга знают по именам и никам.
Да, по этим показателям вполне можно составить представление об их количестве. Потому что если кто-то лесбиянка или гей, то где они будут находить себе пару? В газетах объявление давать, что ли? Если какой-нибудь любитель кошек не обязательно будет искать контакта с себе подобными, то человек "нетрадиционной ориентации" просто вынужден это делать для реализации своего влечения. Рано или поздно, но все они в поиске "возлюбленных" оказываются на местном форуме или чате. Даже если начинали поиск на каких-то общих сайтах знакомств или группах во Вконтакте, то в конце концов их кто-то приведет на местное сборище. А там уж их прекрасно можно пересчитать. И это еще не учитывая того, что даже там реальных лесбиянок не так много - много бисексуалок и любопытствующих-пробующих.