Уголок Гурмана(или путешествия в иные миры...)

[татьяна]

Марчело ты наверное полный, много внимания уделяешь еде, хотя классики предупреждали - не следует делать из еды культа.

[Marcello]

Нет,Татьяна,я даже не знаю,что это такое....Все обьясняется просто:не было в роду полных.Ни с чьей стороны.Ну а танцы в свое время дали мне возможность испытать,что такое легкость и полет!.Весьма приятные ощущения! Кажется,что все это со мной и осталось,хотя,конечно,уже не 18 лет.Но кто Вам такое сказал,что гурманы-полные люди!? Не верьте ему,и поверьте мне:даже геркулесовая каша,правильно приготовленная,является деликатесом...Все не совсем так,на самом деле,как Вам кажется...

[Marcello]

https://meduza.io/shapito/2016/04/26/shaurma-zhivi

"Шаурма,живи!" Москва прощается с любимой едой и грозит революцией (идиотизм,у нас ее полно,и никто не дергается по этому поводу...очередной "клин" в мозгах...дайте людям есть,то,что они хотят,и не притягивайте гнилое государственное рыло в их тарелки или рты!)).

[lover]

Слава Богу я не в Москве!
Есть совсем немного точек с действительно качественным продуктом в моём многомиллионном городе.
Остальное - пародия, которую и собаки жрать не станут (они же не каннибалы).
Готовят реальные арабы, знающие толк в этом деле.

[Marcello]

Это безусловно.Их национальная кухня...Есть вещи,которые лучше них никто не приготовит...,хотя я и не поклонник именно арабской кухни,но хумус,фалафель и шауарма - это действительно ИХ.А хумус - самый лучший - ливанский,на мой вкус...

[Marcello]

http://www.aif.ru/food/products/idea...kak_ee_gotovit

"Идеальная рыба.В чем польза сельди,и как ее готовить."

[Marcello]

А теперь -рецепт шакшуки:вариантов достаточно,главное,что вы должны помнить-это то,что одним из основных инградиентов тут яйца.
Берете лук,можно пару крупных луковиц,мелко нарезаете,и тушите в оливковом масле.К этому времени у вас должны быть подготовлены 8-9 помидор,без кожуры и семян,средне нарезанных.Когда лук станет прозрачным,кидаете помидоры,перемешиваете,и добавляете пряности: щепотку белого перца,соль,куркуму можно не жалеть:она дает очень тонкий аромат,по пол чайной ложки сладкой и горькой паприки и хорошую щепотку прованских трав.Да,в начале,когда добавите помидоры,можно заодно туда же и лавровый листочек.Все это тушите,пока помидоры не размягчатся,и затем добавляете два яйца,тут же,пока они не свернулись,перемешиваете их интенсивно со всей массой,Выключаете огонь.В самом конце добавляете лимонный сок,также мешая смесь.Даете настояться несколько минут и вперед за дело! К этому блюду лично я предпочитаю белое сухое или полусухое вино.

[Marcello]

"ЧИСТЫЙСПИРТ ИЛИ ВОДКА?"

Кулинарный тест по произведениям Булгакова к 125-летию со дня рождения автора:

https://meduza.io/quiz/chistyy-spirt-ili-vodka

[Marcello]

vBulletin [media]

В Италии испекли самую длинную в мире пиццу.

[Marcello]

https://russian.rt.com/article/30504...latit-alimenty

Такое может быть только в Италии!: Суд разрешил разведенному мужчине выплачивать алименты в виде пиццы...

(Вот даже только поэтому в Италии не смогут появиться такие идиоты во власти,как здесь, за кремлевской башней!)...Вы можете себе такое представить в России?!